Günümüzde insanlar hayat temposu nedeniyle yemeklerini ev dışında tüketmeyi tercih ediyor. Bu durum, restoranlar, kafe ve fast food zincirleri gibi işletmeleri teşvik etti. Bu tür işletmeler için taze gıdaların toplu olarak temin edilmesi zorunludur. Ev dışına özel toplan gıda ürünleri, bu işletmelerin iyilikleri sunmalarını